Skip to content

Tante yster 1: Møt Gunda

november 18, 2015

Møt Gammel-Gunda fra Oppi-Tyten, som skal residere i heimen med daglige kyss, klapp, klem og saltlakebad de kommende tre månedene.

Hun er resultatet av ei koselig helg på hyttetur med gode venner, og tjue-fem liter med melk rett fra kua. Hun er ystet litt sånn delvis etter salig meieristinde Helga Moes oppskrifter på gauda og edamer, men ikke si det til Helga. Hun ville nok a snudd seg i grava over det slette arbeidet jeg gjorde med å forme og presse ostemassen.

12187839_984919538196656_3687342340926994519_n

Når man yster får man en hel masse myse til overs, og den må selvsagt ikke gå til spille. Møt derfor også Gubb-Anton, en foreløpig myk mann. Men jeg regner med at også han hardner til noe etter å ha fått tørket opp litt.

12189833_984920491529894_3684521499493248056_n

Advertisements

From → Ysting

Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: